県南農民組合

８０名の生産者が土作りにこだわり、「与えられた環境の中で最大の努力をしよう」と化学肥料、農薬の使用を極力抑えた、昔のようにいっぱいの蛍が舞う地域を夢見て、全力で農作業に取り組んでいます。

米	コシヒカリ	10名の生産者で有機無農薬栽培に挑戦、オール有機質肥料、天然ミネラル、大豆、天然リン酸肥料、米糠除草剤
	ひとめぼれ	除草剤1回使用、有機質90％以外は無農薬栽培に同じ
大豆	すずゆたか	除草剤1回使用残った草は手取り天然ミネラル肥料
	青豆
味噌	すずゆたか・コシヒカリ	天塩、有機コシヒカリ麹使用、女性部がこだわり農法で作った大豆使用
酒 (純米酒)	「有機物語」	低農薬・有機栽培米使用　山廃もと使用
小麦粉	(中力粉)	無農薬栽培
梅干し	白加賀・小梅	減塩(塩分４％のため要冷蔵保存)

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